Սեղանի վրա դրվող գազօջախներ 
Ներկառուցված գազօջախներ 
Դյուրակիր բութանային գազի վառարաններ 
Առևտրային գազօջախներ 
Կենցաղային տեխնիկա 
Ինչպե՞ս է աշխատում գազօջախը։
Երբ խոսքը վերաբերում է խոհանոցին, այն ամբողջական չէ առանց դրագազօջախ– դա ձեր խոհանոցի էությունն է, և այն պետք է լինի ձեզ համար ճիշտը։ Լայն տեսականիով Խոհանոցային վառարանքանի որ դրանք հասանելի են շուկայում, հեշտ է շփոթվել ընտրության հսկայական քանակից։
Եկեք բացահայտենք, թե ինչն է դարձնում Գազ Վառարանները այսօրվա նախընտրելի վառարաններն են
Գազային այրիչները շատ պարզ են։ Գազը մատակարարման խողովակով հոսում է դեպի այրիչը, որտեղ կայծը բռնկում է այն։ Այս բոցը տաքացնում է թե՛ տապակը, թե՛ դրա շուրջը գտնվող օդը՝ հեշտությամբ եփելով սնունդը։
Որո՞նք են գազօջախների առավելություններն ու թերությունները։
Գազօջախները վաղուց ի վեր ստանդարտ են դարձել պրոֆեսիոնալ խոհանոցներում տարբեր պատճառներով։
Աառավելություն
- Կրակի ակնթարթային կառավարում
- Երբ դուք պտտում եք գազօջախի կոճակը՝ բոցը վառելու համար, դուք ստանում եք ակնթարթային ջերմություն՝ օպտիմալ ջերմաստիճանի կարգավորմամբ։ Դրանով դուք կարող եք կառավարել բոցը՝ կոճակը պտտելով։ Եթե ցանկանում եք, որ ձեր սնունդը եփվի, կարող եք օգտագործել գազօջախների վրա ավելի փոքր այրիչ՝ գազի օգտագործումը կրճատելու համար։
- Հեշտ օգտագործման և մատչելի
- Գազօջախի վրա գազը վառելու համար կարող եք կամ ապավինել ներկառուցված բռնկմանը՝ պտտելով կոճակը, կամ օգտագործել խոհանոցային կրակայրիչ: Գազօջախի դեպքում դուք չեք անհանգստանա էլեկտրաէներգիայի անջատման մասին, քանի որ բռնկումը աշխատում է մարտկոցով: Բացի այդ, գազօջախի վրա պատրաստելը շատ ավելի էժան է, քան էլեկտրականությամբ (ինդուկցիոն) աշխատող վառարանների վրա:
- Հարմար է ցանկացած տեսակի խոհանոցային սպասքի համար
- Ի տարբերություն ինդուկցիոն վառարանների, որոնք պահանջում են որոշակի տեսակի խոհանոցային պարագաներ, գազային վառարանները հարմար են ցանկացած տեսակի խոհանոցային պարագաների համար, այդ թվում՝ ապակե և պողպատե: Բացի այդ, որոշ ներկառուցված գազային վառարաններ գալիս են վոկի/թավայի հենարանով:
Հաշվի առնելով այս առավելությունները, դուք կարող եք նեղացնել ձեր որոնումները ներկառուցված գազօջախի համար, որն ունի նրբագեղ դիզայն և ներառում է էներգաարդյունավետություն: Ահա մի քանի գործոններ, որոնք պետք է հաշվի առնեք ձեր խոհանոցի համար ներկառուցված գազօջախ փնտրելիս.
- Գազի այրիչների քանակը– Եթե դուք եռանդուն խոհարար եք, ընտրեք 2 կամ 3 վառարանների միջև։
- Կոշտ ապակուց կամ չժանգոտվող պողպատից պատրաստված գազօջախ– Այս մակերեսները ավելի ամուր և դիմացկուն են, քան սովորական ապակե վերնամասը, և առաջարկում են ավելի ժամանակակից տեսք։
- Անվտանգության առանձնահատկություններ– Բոցի անջատման անվտանգության սարքի և ջերմափոխիչի նման հատկանիշներով հագեցած այրիչները կարող են օգնել կանխել անցանկալի դժբախտ պատահարները:
- Խոհանոցային վառարանի փոխարինում– Լավ է, եթե վառարանի փոխարինող մասը ճկուն կտրվածքի չափսեր ունենա, ինչը նշանակում է, որ այն պարզապես տեղավորվում է առկա անցքերի մեջ:
